Příprava. Posílám do světa recept na dvoupatrový dort s ovocem, který jsem upekla pro naši Vendulku na přání, k 6. narozeninám. Zadání znělo jasně: "Aby měl dort dvě patra (tedy chtěla 3, ale ukecala jsem ji na 2), byl hooodně čokoládový (tedy kakaový), hlavně né vanilkový - bílý krém nebrat! A aby na dortu bylo
Máslový krém je prostě jednoduchý základ cukrařiny. Krásně se s ním zdobí, po ztuhnutí perfektně drží tvar a můžete jej využít jak na promazávání korpusů, tak na obmazání dortu zvenku a jeho finální zdobení. Vlastně má jen jednu nevýhodu: některým lidem může připadat až moc tučný a „těžký“. Čočka na kyselo. Vaječný koňak. Dort pro kluka II. - recept: Měla jsem oříškový, čokoládový a vanilkový piškot. Každý jsem natřela jahodovou marmeládou a krémem. Spojila a celý dort natřela zbytkem krému.Dáme do trouby na 175 °C na 25 až 30 minut. Špejlí vyzkoušíme, zda je korpus upečený. Bílý krém. Pro přípravu bílého krému budeme potřebovat marscarpone a cukr, pak na to přidáme studenou šlehačku a šleháme do tuhé konzistence. Červený krém Do bílého krému přimícháme červené cukrářské barvivo.
Krém na dorty nesráží se recept. Když dělám krém na dorty, taky přidávám do másla kaši z pudinku a mouky (na 3 až 4 dl tekutiny dávám 1 vanilkový pudink + 1 lžíce polohrubé mouky), ale bez vajíčka. Másla přidávám 200 až 250 g, chci-li mít krém lehčí, tak 100 g másla nahradím Herou.3An85J.